GASTRONOMIA

Linguini de camarõesCrédito: Divulgação Para a rede de restaurantes Jamie’s Italian, além do sucesso do negócio, há outra prioridade que move a marca: reeducar as pessoas a valorizarem os processos e boas práticas necessárias para [...]

Chef Gabriel ButtnerCrédito: Divulgação                        O descolado Odyn Gastrobar acaba de inaugurar em Balneário Camboriú. Bem localizado, na avenida Normando Tedesco, coladinho à Marina, o novo espaço promete ser o novo [...]

Liga dos Herois – Pizza VegetarianaCrédito: Priscilla Fiedler A Liga dos Heróis Pizzaria promoveu um ensaio fotográfico que está chamando a atenção. A fotógrafa Priscilla Fiedler se inspirou no fotógrafo japonês Hot.kenobi que usou [...]

O filé duplo, um dos cortes bovinos mais consumidos no churrasco de fim de semana sulista, possui uma técnica de tempero que veio na bagagem dos imigrantes europeus e rapidamente caiu no gosto dos brasileiros.Crédito: Imprensa Gourmet      O [...]