MANGA COM PESTO E PÊSSEGO COM GORGONZOLA: CREMA LAB LANÇA COLEÇÃO DE GELATOS COM SABORES DE VERÃO
O verão ganha um toque especial na Crema Lab, que acaba de lançar sua nova coleção de sabores sazonais, criada pela Chef Gelatiere Harlen Brandão, idealizadora da marca. Conhecida por combinar técnicas tradicionais italianas com um olhar autoral e ingredientes frescos, a Crema Lab traz receitas que exploram o frescor das frutas da estação e a criatividade em combinações inusitadas.
Entre os destaques está o Manga servido com pesto doce de manjericão, uma receita inovadora que surpreende pelo equilíbrio entre o doce natural da manga e o pesto feito com coco queimado, manjericão e azeite de oliva. O gelato é sem adição de açúcar, ideal para quem busca leveza e autenticidade nos sabores.
Outra criação que promete encantar é o Pegorosso, uma harmonização sofisticada de pêssego, queijo gorgonzola e calda de frutas vermelhas. O contraste entre a cremosidade do pêssego e do gorgonzola, somado à acidez delicada da calda, resulta em um gelato com personalidade marcante e perfeito para os dias quentes.
Para quem prefere opções refrescantes, o Uva Terci é um sorbet à base de água, que valoriza o sabor puro e intenso da uva. Já o Avocado, feito com base leite e Abacate Manteiga, é uma homenagem à textura cremosa e ao sabor único da fruta, transformando um ingrediente clássico em uma sobremesa surpreendentemente deliciosa.
Além das novidades no cardápio, a unidade do Batel passou por uma reformulação no ambiente, tornando-o ainda mais amplo e convidativo para as tardes ensolaradas de verão. E para atender à alta demanda da temporada, a loja está com horários estendidos: de domingo a quinta-feira, das 11h às 21h, e sextas e sábados, das 11h às 22h.
A Chef Gelatiere Harlen Brandão reforça o compromisso da Crema Lab em oferecer uma experiência sensorial única, onde cada gelato é pensado nos mínimos detalhes para surpreender o paladar. Suas criações autorais combinam frescor, qualidade e inovação, trazendo à tona o verdadeiro espírito da estação.
Para os amantes do gelato, a nova coleção é um convite para explorar sabores exclusivos e aproveitar o melhor do verão com uma sobremesa artesanal que encanta em cada colherada.
Serviço:
Crema Lab
Rua Deputado Antônio Baby, 18 – Batel
Horários: Terça a sábado das 11h às 22h | Domingo das 11h às 21h
ParkShopping Barigui, Piso L3 – Loja 319
Segunda a sábado: 10h às 22h | Domingo: 12h às 20h
Instagram: https://www.instagram.com/cremalabgelato e https://www.instagram.com/harlengelato
Doce Imprensa
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