O CURITIDOCE APRESENTA: POD DOCE, O NOVO PODCAST QUE PROMETE ADOÇAR CONVERSAS SOBRE GASTRONOMIA

O CURITIDOCE APRESENTA: POD DOCE, O NOVO PODCAST QUE PROMETE ADOÇAR CONVERSAS SOBRE GASTRONOMIA

Depois de 10 anos de sucesso mostrando o lado mais doce de Curitiba, o Curitidoce dá um passo inovador e lança o POD Doce, seu novo projeto que promete movimentar o cenário da confeitaria. O podcast, que estreia na próxima quinta-feira, dia 17 de outubro, chega com o objetivo de ser uma vitrine para grandes nomes da confeitaria local, explorando não apenas os bastidores das marcas premiadas, mas também as histórias inspiradoras de quem transforma açúcar, farinha e chocolate em verdadeiras obras de arte.

Ledinara Batista, jornalista e criadora do Curitidoce, é a voz por trás desse novo projeto. “O POD Doce é um novo canal para conversar sobre confeitaria, um braço da gastronomia que vem crescendo cada vez mais nos últimos anos e ainda é carente de espaço exclusivo para o tema”, explica. De fato, enquanto a gastronomia em geral ganhou cada vez mais espaço nos últimos anos, a confeitaria, com sua sofisticação e técnica, ainda busca maior destaque no cenário midiático. O podcast chega justamente para preencher essa lacuna, oferecendo um conteúdo especializado para confeiteiros, empreendedores do setor e, claro, os apaixonados por doces.

A confeitaria de Curitiba no centro das conversas

A cada semana, o POD Doce trará uma conversa envolvente com alguns dos maiores nomes da confeitaria curitibana. O primeiro episódio, por exemplo, será uma entrevista com Johnlee Francis Justino, chef confeiteiro e sócio da Délices de Sucre, eleita a melhor doceria de Curitiba em 2024 pelo Prêmio Bom Gourmet e vencedora, em 2023, do Prêmio TopView de Gastronomia. A Délices de Sucre é conhecida não apenas pela qualidade excepcional de seus doces, mas pela experiência que oferece a cada cliente. Durante a conversa, Johnlee compartilhará sua trajetória, desafios e os segredos por trás da confeitaria que conquistou o paladar dos curitibanos.

Outros episódios já confirmados trarão nomes de peso como Roberta Schwanke, que administra quatro marcas distintas e é uma referência em inovação na confeitaria local, e a chocolateria premiada internacionalmente Cuore di Cacao, liderada por Bibiana Schneider.

Um projeto que vai além dos doces

Para além dos doces, o POD Doce promete ir fundo nas histórias dos bastidores. “É uma ideia antiga do Curitidoce e que agora, após 10 anos de marca, vem num momento de comemoração e novos objetivos da marca”, diz Ledinara, que vê no podcast uma nova oportunidade de crescimento para o Curitidoce. Com episódios de 45 minutos, lançados todas às quintas-feiras às 19h no YouTube e Spotify, o podcast explora temas que interessam a profissionais e entusiastas da confeitaria e gastronomia, em todo o país: desafios do empreendedorismo, as inovações que conquistam o público, e as curiosidades e momentos engraçados que acontecem atrás das vitrines.

A proposta é oferecer um conteúdo rico em aprendizado, que inspire tanto os confeiteiros quanto aqueles que desejam empreender no setor de alimentos. Para quem ama confeitaria e deseja conhecer os segredos dos bastidores, o POD Doce promete ser um verdadeiro deleite.

Prepare-se para se deliciar com histórias incríveis e aprender com os grandes mestres da confeitaria curitibana. O POD Doce estreia em grande estilo e já é uma parada obrigatória para quem vive ou admira o mundo da gastronomia.

Serviço: 

POD Doce – Lançamento dia 17 de outubro 

Disponível no YouTube (https://www.youtube.com/@LedinaraBatista)  e Spotify 

Episódios semanais, todas as quintas-feiras, às 19h

Mais informações: https://www.instagram.com/curitidoce

Doce Imprensa