Pizzas assadas no forno de pedra são as especialidades do Trattoria Di Carinola

Pizzas assadas no forno de pedra são as especialidades do Trattoria Di Carinola

As pizzas servidas no Trattoria Di Carinola, restaurante italiano do Bourbon Cataratas do Iguaçu Resort, são feitas em forno de pedra, com massa fresca que exige um descanso de pelo menos quatro horas. Esse processo artesanal garante os sabores da Itália e permite que a massa seja assada em temperaturas de 485º C, por cerca de 2 minutos. Nesse processo a massa não é assada pelo calor interno e sim pelo calor da pedra que age de forma circular, permitindo que tanto a massa quanto o recheio recebam o mesmo aquecimento.

O cardápio da trattoria também segue a tradição italiana com opções de sabores clássicos como: Quatro Queijos, Marguerita, Napoletana e Pepperoni. Mas também oferece opções contemporâneas para diferentes tipos de paladares como: Vegetariana, Miditerrânea, Frango & Catupiry. Além disso, também estão disponíveis no menu Calzones e pizzas doces de Romeu e Julieta, Banana Caramelizada e Chocolate Prestígio.

Para o mês de agosto o restaurante terá uma novidade deliciosa, aos sábados será servido um jantar Italiano com macarrão feito no queijo grana padano. Tanto as pizzas quanto as massas sempre podem ser acompanhadas com vinhos selecionados disponíveis na adega do Resort.

A Trattoria di Carinolla é aberta ao público e funciona de quinta a sábado, das 19h às 22h. O restaurante oferece um ambiente agradável e aconchegante com vista para piscina e o clima das trattorias italianas.

Bourbon Cataratas do Iguaçu Resort

O Bourbon Cataratas do Iguaçu Resort possui 311 apartamentos, cinco opções de restaurantes (Naip iCoffee Shop, M’Boicy Lobby Bar, Igobi Pool Bar & Grill, Restaurante Tarobá e Trattoria di Carinola, além do Kibô Sushi Corner) e mais de 19 espaços para eventos, superando 5 mil m² de área. Para o lazer oferece atividades como arvorismo, escalada, arco e flecha, campo de futebol, quadra poliesportiva, Casa do Tarzan, casa na árvore, mata nativa com trilha ecológica e observação de aves, minizoo, horta orgânica, Bourbon Fun Place com boliche, cinema e jogos de mesa, Bourbon Athletic Club, Espaço Turma da Mônica, Turma da Mônica Baby, Turma da Mônica Jovem e Brincando de Engenheiro, Mandí Nature Spa, duchas circular e escocesa, saunas, piscinas e salão de beleza.

As facilidades contam com apartamentos hipoalergênicos para não fumantes e para portadores de necessidades especiais; baby sitter; capela; Copa do Bebê; minishopping com lojas de presentes e conveniências, e agências de turismo receptivo; estacionamento; internet wi-fi e room service 24h.

Rede Bourbon

A Rede Bourbon possui mais de 55 anos de mercado, 23 empreendimentos espalhados pela América Latina e mais de 41.000 m² em espaços para eventos e convenções além de uma reconhecida expertise para atender os mais variados eventos (congressos, feiras, exposições, coquetéis e eventos sociais) e aos públicos mais exigentes. Presente em 3 países (Brasil, Argentina e Paraguai), 9 estados e 18 cidades, com um total de mais de 4 mil acomodações confortavelmente equipadas.

Sob o comando de Alceu A. Vezozzo Filho, a Rede Bourbon atende a todos os segmentos de hospedagem com um completo portfólio de categorias e marcas, classificadas de acordo com o perfil de cada empreendimento.

Confira todas as opções de destinos Bourbon: http://www.bourbon.com.br/

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Enviado por ANNA CAROLINA / Excom